收藏: 霞多丽

霞多丽可能是最著名的白葡萄品种，其原产地勃艮第经常被认为是其表现的顶峰。但这种品种已经传遍了世界各地，从极好的到平淡无奇的，在世界各地都可以找到。

作为勃艮第的白葡萄和香槟的基石， 霞多丽 是世界上最著名的白葡萄酒品种，也是种植最广泛的品种之一。

霞多丽的口感如何？

尽管霞多丽在全球取得了巨大成功，但它作为一种葡萄品种相对中性，并不被认为是一种芳香品种。事实上，它经常被称为“酿酒师的葡萄”，因为在酿酒厂，它的许多决定性特征会被放大或减弱。霞多丽葡萄酒有多种风格，可以展现出从柑橘味和矿物质味到异国情调和烤面包味的果味。

最基本的霞多丽葡萄酒呈浅金色，带有柑橘、青苹果、花朵和杏仁或燕麦的味道。口感方面，霞多丽酸度适中，酒精度适中，酒体适中。

气候、葡萄栽培和酿酒工艺对葡萄酒的香气和口味有着重要的影响。