收藏: 法尔

Farr 庄园位于 Geelong 和 Ballarat 之间的 Moorabool 山谷，位于墨尔本西南 100 公里处。该地区的葡萄种植历史可追溯到 200 多年前，瑞士定居者于 19 世纪初在此种植了维多利亚州的第一批葡萄园。我们庄园的肥沃火山土壤和大陆性气候生产出优质的水果，其风味、香气和颜色都是我们周边地区独有的。

加里和罗宾·法尔于 1994 年购买了原有的土地，并于 1998 年购买了第二部分土地——后者近 40 年来一直无人耕种，长满了茂密的黄杨和有害杂草。连接两块土地的最后一块土地于 2011 年被尼克和卡西·法尔购买，总面积达 130 英亩——其中 36 英亩种植葡萄，其余土地则用作放牧和牛马种植。这里种植的葡萄品种包括维欧尼、霞多丽、黑比诺、佳美和西拉，采用不同的克隆和砧木混合种植。

尼克和加里·法尔并肩作战，但当他们的观点不同时，他们并不害怕针锋相对。每一代人都根据自己的经验和品味形成了独特的酿酒风格，他们各自的系列——加里酿造的 By Farr 和尼克酿造的 Farr Rising——在澳大利亚和海外都获得了好评。