收藏: 卡特诺克庄园

自从被西班牙卡瓦酒生产商 Freixenet 收购以来，Katnook 取得了重大进展。历史悠久的石制羊毛棚是库纳瓦拉（1896 年）第二个年份葡萄酒的酿造地，自 1980 年以来一直为 Katnook 提供服务，现已修复。同样，John Riddoch 的旧办公室也已修复，现在是酒窖大门。庄园种植的葡萄中超过一半是赤霞珠和西拉；Odyssey Cabernet Sauvignon 和 Prodigy Shiraz 是多层次生产的顶级组合。2018 年 3 月，Freixenet 宣布，Oetker 集团的起泡酒分支 Henkell 已收购 Freixenet 50.67% 的股份，从而创建了世界领先的起泡酒集团。该品牌于 2020 年 8 月出售给 Accolade。出口到所有主要市场。 -JAMES HALLIDAY

故事

浓郁醇厚的 Katnook Odyssey 是库纳瓦拉赤霞珠的有力代表。它产自经典的红土地葡萄园，在新的（40%）法国和美国橡木桶中分批酿造，陈酿 24 个月。一些地块采用“双橡木桶”来增加风味的复杂性。浓郁的黑醋栗和树叶香气、摩卡橡木的复杂性、浓密的巧克力单宁和矿物质的余味决定了它的风格。