收藏: 玛丽山

玛丽山酒庄是雅拉河谷重生的先驱之一，此前 50 年来，这里一直没有葡萄种植活动。从一开始，他们就生产出罕见的精致纯净的葡萄酒。如今，它的光芒比雅拉河谷 169 家生产商中的任何一家都要耀眼。已故创始人约翰·米德尔顿博士早在“细节至上”成为酿酒术语之前就近乎痴迷地关注细节。他不懈地追求完美，玛丽山酒庄最初的 4 款葡萄酒都达到了这一目标（在每个年份的背景下）。迷人的孙子山姆·米德尔顿也同样专注。最近，我全面品尝了这 4 款葡萄酒的每一款，我坚信，自 2011 年 6 月担任酿酒师以来，他酿造的葡萄酒越来越好。2008 年，Mount Mary 启动了一项详细的葡萄改良计划，特别是评估了逐步转向 100% 嫁接葡萄园以提供对根瘤蚜的免疫力的影响。部分涉及转向可持续的有机葡萄栽培，并持续使用稻草覆盖物以尽可能多地保留葡萄园的水分。2018 年 Wine Companion 年度最佳酒庄。出口到英国、美国、丹麦、香港、新加坡和韩国。- JAMES HALLIDAY

玛丽山酒庄坐落在维多利亚州亚拉河谷中心地带，是一家备受推崇的酒庄，以生产反映该地区独特特色的优质葡萄酒而闻名。玛丽山酒庄的历史可以追溯到 1971 年，以其对品质的承诺、对细节的关注以及专注于展示葡萄园的真实表达而闻名。

在 Mount Mary，酒庄注重酿造优雅、复杂且陈年时间长的葡萄酒。葡萄园管理得非常细致，对土地及其自然环境怀有深深的敬意。酒庄凉爽的气候和古老的土壤造就了其葡萄酒独特的风味。

玛丽山酒庄的旗舰酒是五重奏，这是一款波尔多风格的混合酒，体现了酒庄致力于酿造优质葡萄酒的承诺。五重奏由五种传统的波尔多品种酿造而成，以其平衡、细腻和陈年潜力而闻名。每一款年份酒都展现了葡萄园的细微差别，带有深色水果、香料和细粒单宁的味道。