A Legacy of Excellence: The Noon

卓越的传承:The Noon

Charlotte Zhou

在葡萄酒的世界里,有些故事和葡萄酒本身一样丰富和大胆。德鲁和雷根·努恩是努恩酒庄的骄傲管家,他们的故事就是其中之一,自 1996 年以来,这个故事就一直为麦拉伦维尔的葡萄园增光添彩。

返回麦拉伦谷的旅程

德鲁·诺恩的酿酒之路曲折蜿蜒。在回到麦拉伦维尔之前,他在维多利亚州担任顾问酿酒师和葡萄栽培师,磨练自己的技能。正是在那里,他对酿酒艺术和科学有了深刻的理解,这为他后来的酿酒技艺奠定了基础。

除了担任顾问工作外,德鲁还在卡塞格兰酒庄担任酿酒师,进一步提升了自己的专业技能。但最终,麦克拉伦谷的召唤让他回到了家乡。1996 年,德鲁和妻子雷根做出了一个重大决定——他们从德鲁的父母手中买下了 Noon 酒庄,为这家备受推崇的酒庄开启了新纪元。

酿酒师的触觉

德鲁·努恩 (Drew Noon) 以其醇厚浓郁的红葡萄酒而闻名,每款葡萄酒都带有他独有的专业技术印记。在这些葡萄酒珍品中,努恩珍藏西拉 (Noon Reserve Shiraz) 是他酿酒技艺的最好证明。

这款非凡的葡萄酒产自 Borrett 家族位于 Langhorne Creek 的 20 Rows 葡萄园。在这里,葡萄藤沐浴在南澳大利亚的阳光下,滋养着即将结出非凡果实的葡萄。

珍藏西拉:风味交响曲

在 Noon 酒庄,珍藏西拉 (Reserve Shiraz) 是 Drew 和 Raegan 对其工艺的奉献精神的证明。凭借多年担任顾问酿酒师和葡萄栽培师的经验,Drew Noon 精心酿造了这款葡萄酒。珍藏西拉不仅仅是一款葡萄酒;它是在味蕾上翩翩起舞的风味交响曲。每喝一口,您都会被麦拉伦维尔丰富的风土所包围,西拉葡萄在这里发挥出最富表现力的声音。难怪这款葡萄酒拥有忠实的追随者,爱好者们热切地加入邮寄名单,以确保他们不会错过一滴。

珍藏赤霞珠:优雅的表达

如果说西拉是 Noon Winery 酒庄的大胆、富有表现力的代表,那么珍藏赤霞珠则是其优雅的代表。Drew 和 Raegan Noon 了解这种高贵葡萄的细微差别,这一点在每一瓶酒中都体现出来了。珍藏赤霞珠是一场穿越麦拉伦维尔风土的旅程,赤霞珠葡萄在这里充分展现了其潜力。每一杯酒,你都会发现层次丰富的复杂性,水果和结构的和谐平衡,使这款酒在他们的收藏中脱颖而出。

日食:非凡之作的一瞥

在葡萄酒界,某些作品是非凡工艺的灯塔。对于 Noon Winery 来说,Eclipse 就是灯塔。这是一款超越传统的葡萄酒,让人们一睹 Drew 和 Raegan Noon 为他们的工艺带来的艺术性。这就是创新与传统的交汇之处,造就了一款令人着迷的葡萄酒。Eclipse 是为那些追求卓越、突破界限、每一口都非凡的人准备的葡萄酒。

在麦拉伦谷的中心地带,传统与创新在这里交融,德鲁和雷根·努恩继续塑造着努恩酒庄的传奇。他们酿造的每一瓶葡萄酒都邀请我们与他们一起踏上麦拉伦谷丰富风土的旅程,在这里,葡萄酒不仅仅是一种饮料,更是对激情和工艺的颂扬。为努恩酒庄的传奇干杯!

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