收藏: 霍德尔斯溪

D'Anna 家族在自 1960 年起就属于家族的土地上建立了自己的葡萄园。儿子 Franco 是葡萄栽培师和富有灵感的酿酒师；他在 21 岁时就晋升为首席葡萄酒采购员。他在 CSU 学习葡萄栽培之前获得了商业学士学位。他在 Coldstream Hills 酿酒厂酿造了一款葡萄酒，然后在 Witchmount 与 Peter Dredge 一起酿酒了 2 年，并在 2003 年跟随 Mario Marson（前 Mount Mary 酿酒厂成员）担任导师，让年轻人拥有了老将的头脑。 -JAMES HALLIDAY

Hoddles Creek Estate 成立于 1997 年，当时 D'Anna 家族决定在自 1960 年以来一直属于家族的土地上建立葡萄园。葡萄园横跨 Gembrook 路，毗邻 Hoddles Creek。其陡峭的斜坡禁止机械采摘，两个葡萄园的葡萄都是手工修剪和采摘的。我们所有的葡萄酒都是单一葡萄园种植的，都是在我们为 2003 年份建造的 300 吨酿酒厂中酿造的。错层式酿酒厂在地下三米处设有一个酒桶储藏室。Hoddles Creek Estate 种植了 10 公顷黑比诺（五个克隆）、6 公顷霞多丽、1 公顷白苏维浓、1 公顷梅洛和赤霞珠，以及 1.5 公顷灰比诺。