收藏: 佩塔卢马

Petaluma 系列已扩展到 Croser 起泡酒、Clare Valley Riesling、Piccadilly Valley Chardonnay 和 Coonawarra Merlot 等核心系列之外。新推出的品种包括 Adelaide Hills Viognier 和 Shiraz。Clare Valley、Coonawarra 和 Adelaide Hills 的种植园为葡萄酒提供了充足的自产葡萄。2015 年，在一片绿地上开设了一家新的酿酒厂和酒窖，可以欣赏到洛夫蒂山的美景。2017 年，Petaluma（以及 Lion Nathan 拥有的所有葡萄酒品牌）被 Accolade 收购。出口到所有主要市场。 -JAMES HALLIDAY

Petaluma 成立于 1976 年，秉持着一个简单的信念：要酿造最好的葡萄酒，必须在正确的地区种植正确的葡萄品种。这就是我们的“杰出葡萄园”理念。库纳瓦拉的赤霞珠、阿德莱德山的霞多丽和克莱尔谷的雷司令至今仍然是 Petaluma 系列的基础。我们不仅仅是为正确的葡萄品种选择正确的地区，我们还选择能够产生最佳结果的单个地点。Petaluma 的所有地点都经过精心挑选，根据其朝向、土壤、排水和降雨量，以确保以最少的投入实现最佳的场地表现。我们手工照料葡萄园，这是确保不同地形中最佳品质的唯一方法。这种采摘和修剪方法在 Petaluma 的所有成品葡萄酒中都很明显。产量控制也是我们方法中不可或缺的一部分。很少有农民愿意丢弃他们的作物，但定期间苗可以确保 Petaluma 葡萄酒的品质和浓度始终如一。我们的顶级黄标葡萄酒完全采用我们直接控制的葡萄园种植的葡萄酿造。Petaluma 团队对每个细节都极为关注，以确保只有最好的果实才能进入称重桥。由此产生的黄标葡萄酒在风格和地域性方面都是真正的经典，可在酒窖中存放很长时间。我们的白标葡萄酒是 Petaluma 的入门之选，在年轻时更易于品尝的葡萄酒中表达了相同地区的特色。Petaluma Project Co 系列是他们表达这种创新的途径，限量发行的葡萄酒展示了替代品种和不同的生产技术。这三个地区的水果都在我们位于 Petaluma 心脏地带阿德莱德山的先进酿酒厂压碎、酿造、成熟和装瓶。