1990 年亨斯克 Hill of Grace 西拉干红葡萄酒 750 毫升

年份描述

1990 年的葡萄收获季堪称精彩绝伦，冬季雨水充沛，春季气候宜人，夏季气候温和，为葡萄的成熟提供了绝佳条件。该年份的产量创下历史新高，所有品种的葡萄品质也创下了 20 至 30 年来的新高。

生产商品酒笔记：“深红色，砖红色调。甜美浓郁的深色李子果味，带有黑莓、皮革、五香和橡木的微妙味道。成熟的李子和黑醋栗果味浓郁，与层层细腻柔软的单宁相结合，形成完美平衡，余味复杂而优雅。” - Henschke

饮用期：1995-2040

最佳年份： 2013、2012、2010、2009、2006、2005、2004、2002、1999、1998、1996、1994、1992、1991、1990、1986、1978、1972、1962、1959、1958。

背景

165 多年前，约翰·克里斯蒂安·亨斯克 (Johann Christian Henschke) 从西里西亚来到伊顿谷地区定居务农。1914 年，当第三代保罗·阿尔弗雷德·亨斯克 (Paul Alfred Henschke) 接手酒庄时，著名的神恩山葡萄树已有 50 多年历史。这些葡萄树是由他的祖先尼古拉斯·斯坦尼茨基 (Nicolaus Stanitzki) 在 19 世纪 60 年代左右种植在酒庄西北部一个肥沃的浅谷中的肥沃冲积土壤中。红棕色土壤逐渐转变为深厚的粉砂质壤土，对这些干生长的葡萄树具有极好的保湿能力，这些葡萄树位于海拔 400 米处，平均降雨量为 520 毫米。神恩山是一个独特的、边界清晰的、历史悠久的单一葡萄园，位于一座美丽的古老路德教会对面，该教堂以西里西亚一个风景如画的地区格纳登堡 (Gnadenberg) 命名，意为神恩山。 1958 年，西里尔·翰斯科 (Cyril Henschke) 用手工采摘的葡萄在传统的开放式发酵罐中酿造出了第一款单一葡萄园西拉葡萄酒。