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1994 年奔富 Bin 389 赤霞珠西拉 750 毫升

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葡萄园笔记:巴罗萨谷、库纳瓦拉、麦克拉伦维尔年份笔记

1994 年葡萄收获季之前的春夏,澳大利亚大部分地区凉爽干燥,与前一年潮湿多雨的 1992 年春季相比,这是一个令人欣喜的变化,前一年春季的天气十分艰难,导致了许多问题。然而,结果却是这一年葡萄收获非常晚,较凉爽地区的葡萄园经理怀疑葡萄是否能够完全成熟。幸运的是,漫长而温和的秋季使大多数地区的葡萄能够完全成熟。零星的霜冻对一些内陆地区造成了轻微损害,但这一季总体上没有出现任何问题,而且疾病造成的损失也异常低。

老化

在新的、一至两年的美国橡木桶中陈酿 16 个月,包括所有盛放过 Penfolds Grange 上一年份的橡木桶。

生产商品酒笔记

颜色 深红色。 香气 黑巧克力、李子、壤土香气,带有少许半蜜饯、薄荷味。 口感 口感集中,果味浓郁浓郁。仍然保留了一些黑莓的原始特征,并融合了成熟的巧克力味、肉质半蜜饯水果味和咸味麦芽橡木味。余味带有明显的汁液紧实感。非常强劲、强劲的葡萄酒,果味十足。

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