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2004 年 Jasper Hill Georgia's Paddock Shiraz 1.5L 大瓶装

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贾斯珀山和罗恩·劳顿是维多利亚州中部希思科特葡萄酒产区的真正先驱和标志。乔治亚的帕多克葡萄园是“贾斯珀”葡萄园中规模最大的一个,种植了 12 公顷的西拉葡萄,酿造出富有个性和复杂性的葡萄酒。乔治亚的帕多克西拉一直以其极强的陈年能力而闻名,可以舒适地陈放十多年,酿造出充满浓郁风味的希思科特西拉葡萄酒。

生产商笔记佐治亚州的 Paddock 葡萄再次与希思科特 (Heathcote) 地区的朋友种植的葡萄相辅相成,今年的葡萄酒继续以新鲜的、放纵的方式酿造出一款值得品尝的葡萄酒。

葡萄园笔记

我们的土壤源自 5 亿至 6 亿年前的寒武纪玄武岩。由于年代久远,它们在世界上非常罕见,尤其是在澳大利亚。在希思科特,它们的土壤异常深(高达 4 米),呈锈红色,排水良好,起伏的山坡上布满砾石,具有良好的保湿能力。它们位于两个南北走向断层之间的狭窄、不连续的地带,通常只有几百米宽。断层使土壤中产生了复杂的矿物学。
生产商品酒笔记
鲜艳的洋红色,带有浓郁的深色浆果香气。新鲜红色水果的绝妙口感,辛辣甜美的口感和令人回味无穷的余味。

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