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2007 Domaine Francois Raveneau Valmur Chablis Grand Cru 750 毫升

2007 Domaine Francois Raveneau Valmur Chablis Grand Cru 750 毫升

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在霞多丽占据主导地位的夏布利神圣山坡上，诞生了一个传奇：2007 年 Domaine Francois Raveneau Valmur。这款特级佳酿由勃艮第最受尊敬的生产商之一精心酿制，邀请您踏上一段旅程，领略结晶的矿物质、鲜活的水果和标志性风土的灵魂。

根植于传统：

自 1948 年以来，Domaine Francois Raveneau 一直是优质夏布利酒的代名词。Francois 是自酿葡萄酒的先驱，为如今由他的儿子 Bernard 和 Jean-Marie 传承的遗产奠定了基础。Raveneau 拥有三块特级葡萄园和六块一级葡萄园，仅八公顷的葡萄园精心照料，是奉献精神和风土驱动的卓越的证明。

瓦尔穆尔的迷人旋律：

从瓦尔穆尔阳光普照的山坡上手工采摘的葡萄经历了温和的转变。本土酵母激发出它们的个性，然后进行苹果酸乳酸发酵和长时间的橡木陈酿。时间悄悄地向葡萄酒透露着它的秘密，揭开了光与矿物的交响曲。

优雅的挂毯：

温和的发酵和橡木陈酿揭示了葡萄酒的真正本质。浅金色的长袍闪闪发光，暗示着内在的纯净。白花、柑橘皮和蜜桃的香气与燧石和矿物的细微差别交织在一起。在口感上，这款酒爆发出充满活力的能量——梨、苹果和柠檬的交响乐，以白垩矿物为骨架。质地丝滑，余味悠长，令人难以忘怀。

评论：

法国葡萄酒评论 18/20

细节：

  • 产区：Chablis Grand Cru Valmur/Chablis Grand Cru / 夏布利 / 勃艮第 / 法国
  • 等级： 特级
  • 葡萄：100% 霞多丽
  • 年份：2007
  • 酒精度：13%
  • 甜度：干
  • 橡木熟化：是
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