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2016 巴斯菲利普内比奥罗 750 毫升

2016 巴斯菲利普内比奥罗 750 毫升

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真是个惊喜!Bass Phillip 只种植了少量的 Nebbiolo,虽然颜色的深度具有欺骗性,但单宁却揭示了这种葡萄品种的真面目。深紫色,充满浓郁的花香、覆盆子和石榴果味。口感中散发出木炭和泥土的味道,单宁发挥作用,让酒体爽脆干爽。

澳大利亚一直是一个充满勇敢和开拓精神的国家——从在沙漠中建立定居点,到全国性的娱乐活动,如与鳄鱼搏斗、打鲨鱼,以及也许最危险的澳式足球。正是由于这种对冒险和新感觉的热爱,Bass Phillip 在维多利亚州成立了一家酒庄,该酒庄以两位首次绘制澳大利亚这片土地的探险家的名字命名。大约二十年来,Bass Phillip 一直站在“新澳大利亚”葡萄酒界的前沿。这家公司的创始人 Phillip Jones 一直利用一些非常好的风土、足够的耐心和一大堆前瞻性的葡萄栽培方法来实现一个关键目标:让黑皮诺成为澳大利亚最好的葡萄品种的真正竞争者。说他已经实现了他所设定的目标,这是一种严重的轻描淡写——Bass Phillip 经常被称赞为“杰出”,并且与澳大利亚葡萄酒生产的其他大牌相差无几。

巴斯·菲利普成功的秘诀是什么?菲利普·琼斯认为这与他的酒庄的地理位置有很大关系。他的葡萄园坐落在吉普斯兰利昂加萨美丽的凉爽气候区深处,深蓝色的海水带来平静的微风 - 非常适合成熟缓慢、挑剔的黑皮诺葡萄的气候条件。然而,他的粉丝们很快就会指出琼斯的耕作技术,这种技术摒弃了灌溉、杀虫剂和其他此类干预措施,使他的顶级水果能够发挥出最佳效果。

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