• 2016 Torbreck The Descendant Shiraz - Viognier 750ml
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2020 年托布雷克后裔西拉 - 维欧尼 750 毫升

2020 年托布雷克后裔西拉 - 维欧尼 750 毫升

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Torbreck 酒庄的使命是成为世界顶级葡萄酒品牌之一。自 1994 年以来，他们一直致力于酿造卓越的罗纳风格红葡萄酒和白葡萄酒，这些葡萄酒反映了澳大利亚著名巴罗萨地区最好的葡萄园的品质。对他们来说，原产地就是一切，他们相信巴罗萨是世界上最令人兴奋的酿酒之地。凭借欧洲传统意识，Torbreck 以最少的干预向葡萄园致敬，创造出丰富、结构清晰、余味悠长的葡萄酒，并且陈年优雅。几代种植者的后代在近两个世纪前来到这里，他们是 Torbreck 酿酒愿望的中坚力量。他们与种植水果的巴罗萨人合作，始终致力于从葡萄园中获得最佳效果。在 Torbreck，他们不断寻求了解巴罗萨所有这些特殊地方之间的差异，以及这种土壤、气候和农业经验的结合如何反映在独特的葡萄风味中。他们只是保管者，增强葡萄酒的内在表现力，使它们随着时间的推移展现出各自的起源和个性。Torbreck 的名字实际上是以苏格兰因弗内斯附近的森林命名的，酒庄的创始人 David Powell 在完成大学学业后曾在那里当过伐木工。

Torbreck 的酿酒风格一丝不苟，致力于酿造出优质的葡萄酒。他们使用精心挑选的 225 升橡木桶进行熟化，这种橡木桶被称为 Dominique Laurent 的“魔法桶”。橡木是从阿列省的特隆赛森林亲自采摘的，木桶在暴露的地方陈化 48 至 54 个月，以最大限度地发挥其风味。然后，木桶被手工制成桶，在三种不同的火焰上加热数小时，由于木材的密度非常高，因此会产生温和的烘烤效果。Torbreck 的酿酒风格反映了他们致力于生产优质葡萄酒的承诺，这些葡萄酒反映了巴罗萨地区独特的风土。

Descendant 葡萄园是 Torbreck 的瑰宝，位于小而充满活力的 Marananga 村庄，坐落在 Stonewell 和 Greenock 之间，毗邻 Seppetlsfield。Marananga 已成为巴罗萨谷生产最优质红酒的圣地。其独特的风土条件生产出色泽深沉的红酒，以其自然平衡和强大的结构而闻名。Descendant 葡萄园对 Torbreck 来说尤其特别，因为它是庄园的原始地块，至今仍是酿酒厂和酒窖的所在地。葡萄园于 1993 年在一个传统的混合农场上建立，自那时起一直生产优质葡萄。Descendant 葡萄园种植了古老的巴罗萨西拉葡萄藤的插枝，生产出标志性的 RunRig 葡萄酒，是 RunRig 真正后代的家园。后来，葡萄园又种植了马塔罗、维欧尼、玛珊和胡珊葡萄，丰富了葡萄园的葡萄品种。2018 年，葡萄园甚至建立了一个传统的灌木葡萄树歌海娜葡萄园，为葡萄园的葡萄酒增添了另一个重要维度。玛拉南加的风土为后裔葡萄园提供了丰富的物质和能量，从而产出尺寸独特的葡萄。这些葡萄非常特别，值得单独葡萄园装瓶，这是托布雷克非常自豪的事情。


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