2018 年 Bass Phillip 优质黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

这款独特、生物动力且备受推崇的 Bass Phillip Premium Pinot Noir 酒在法国 Allier 橡木桶中陈酿 18 个月，是维多利亚时期的典型黑皮诺酒。这款酒令人振奋且令人难忘，层次丰富、细腻细腻，反映出一种极好的执着，以 Leongatha 的低产量、四公顷葡萄园为基础。黑樱桃、花香和野味的香气，柔和的粘度和底层的烤橡木味。这款酒风味悠长、强劲而复杂。它可以窖藏多年。

Bass Phillip Wines（总部位于 Leongatha）由 Phillip Jones 于 1979 年创立，当时酒庄在一片 3.5 公顷的小型葡萄园中种植了黑皮诺。酒庄经过多年发展（已扩大到 14 公顷），现已成为澳大利亚最受欢迎的优质黑皮诺和霞多丽生产商之一。酒庄非常注重在葡萄园中度过大量时间，自 1993 年以来一直致力于有机种植，自 2002 年以来一直致力于生物动力学。截至 2020 年 4 月，Bass Phillip 葡萄酒已被 Jean-Marie Fourrier（Domaine Fourrier 的所有者）收购。在这一新的发展阶段，Jean-Marie Fourrier 将开始作为 Bass Phillip 葡萄酒的首席酿酒师，在葡萄园管理和葡萄酒生产过程中发挥积极和主要的作用。

生产商品酒笔记：“黑樱桃、花香和野味的香气，柔顺的粘度和潜在的烤橡木味。这款酒味道悠长，强劲而复杂。” - Bass Phillip

饮用期： 2021-2033

葡萄园说明：葡萄来自 1979 年在利昂加塔建立的原始主葡萄园：一块 3.5 公顷的土地，被称为庄园葡萄园。

陈酿：在法国阿列省 (Allier) 小橡木桶中陈酿 18 个月。

评论家品酒笔记：“虽然这款酒确实适合在醒酒器中短暂放置，甚至在玻璃杯中打开，但只需 20 分钟，它就会散发出紫罗兰、覆盆子、李子、烘焙香料和蘑菇鲜味的迷人香气。口感浓厚丰满，但仍不失优雅和轻盈。单宁质地优美，就像猫舌一样。现在喝到 2030 年，这是一款完美的葡萄酒。克里斯蒂娜·皮卡德” - 97/100，葡萄酒爱好者