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2018 年亨斯克 Mount Edelstone 西拉 750 毫升礼盒装

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2018 年亨斯克埃德尔斯顿山西拉礼盒装

年份描述

冬季温和潮湿,春季气候平均,葡萄藤在温和的天气中生长良好。春末夏初的开花条件理想,产量接近平均水平。12 月下旬变得温暖干燥,确保树冠健康,病害压力低。1 月和 2 月的夏季月份通常温暖干燥,夜间温度高于平均水平。老藤葡萄园很好地应对了温暖的夜晚,它们的深根能够承受表土变暖和干燥的影响,在秋天来临时使作物成熟。3 月和 4 月为伊顿谷提供了光照和温暖,使所有葡萄品种都达到了充分和平衡的成熟度。白天阳光温暖,夜晚凉爽,干燥的秋天确保了葡萄在发酵罐中健康生长。总而言之,2018 年份将被视为十年来最出色的年份。西拉无疑是本季的亮点之一,恰如其分地,这一年我们庆祝了家族酿酒 150 周年。
窖藏潜力:卓越年份;30 年以上(从年份开始)。
饮用期:2023-2053
评论家品酒笔记:“埃德尔斯通山可能没有这座历史悠久的 Hill of Grace 葡萄园那么出名,但这里的葡萄藤已有 100 多年的历史,本身就是一块宝藏。2018 年是一个温暖、丰盛的年份。这款酒通过李子蛋糕和樱桃甜酒的浓郁、层次丰富的香气展现出来,上面还有烤甜菜、月桂叶和摩卡等泥土、烟熏味。口感同样浓郁,但平衡而克制。酸度宜人,单宁细腻。这款酒还很年轻,还有几十年的时间来陈年。” - 95/100
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