2019 年 Fraser Gallop Parterre 赤霞珠干红葡萄酒 750 毫升

中等酒体，深红色，宝石红色。香气芬芳，带有海苔片、月桂叶、烤辣椒、泥土、雪松和一些红莓的香气。口感平衡，柔和粒状单宁，酸度适中，橡木味淡淡。

评论和奖项

“85/8/5/2% 赤霞珠（霍顿克隆）/马尔贝克/小维铎/品丽珠。在法国橡木桶中陈酿 18 个月。在 Wilyabrup 提到霍顿克隆非常重要，因为它以独特的方式表达自己：柔顺、多汁、红色水果味浓郁；它为葡萄酒注入了优雅和轻松的气息。这款酒也是如此。它具有所有这些属性，层层散发着石榴、覆盆子、红甘草、盐灌木、黑醋栗和胡椒的味道。这是一款美丽的葡萄酒，有着优雅陈酿的良好记录。这个年份也不例外。”

-James Halliday 葡萄酒指南，96 分

“去梗后放入封闭式发酵罐，然后分成三批。一批在早期压榨以在橡木桶中完成发酵，另一批在发酵后立即压榨，第三批在发酵后留在果皮上 40 天。酒香中带有红花和黑醋栗的香气，余味悠长而优雅。”

-James Halliday，《周末澳大利亚人报》，96 分

“中深红紫色，赤霞珠的浓度较低，鲜红色水果和蓝色、紫罗兰和其他花朵，美丽的铃铛般清澈的品种特征从玻璃杯中迸发出来。这款酒造型优雅，酒体适中，单宁细腻柔顺，平衡性极佳。”

-《真实评论》95 分

“2019 年的 Parterre Cabernet Sauvignon 多汁、明亮、美丽。Fraser Gallop 的风格偏向于早期采摘，尽管标签上的 14% 酒精度加上口感成熟的水果味表明，在这个凉爽的年份，采摘是在“成熟时”进行的。这是一款美味的葡萄酒，通常提供物超所值的饮用体验和非常优雅的赤霞珠体验。它由 85% 的赤霞珠、8% 的马尔贝克、5% 的小维铎和 2% 的品丽珠组成。”

-Erin Larkin，《葡萄酒倡导者》，94 分

“Parterre 产自 Wilyabrup 黄金地产，由 85% 的赤霞珠、8% 的马尔贝克以及少量的味而多和品丽珠酿造而成。2019 年的这款酒酿造得非常出色，带有一些清凉的草本、月桂和薄荷味，同时保留了黑莓和成熟的红色浆果的风味。这款酒平衡而优雅，在橡木桶中陈酿 18 个月，吸收得很好。单宁年轻而紧实，滗析或窖藏会将所有元素融合在一起，让这款酒大放异彩。”

-Paul Edwards，《西澳大利亚葡萄酒指南》，94 分

“Parterre 永远是一款好酒。
红浆果、海藻和月桂叶，略带浓郁的巧克力味和辛辣的水果饼干味。成熟的黑莓和红色水果，一些烟草、烤红辣椒、薄荷和可可粉，柔顺而粒状的单宁，烘焙香料和略干的单宁，余味悠长。有点嚼劲，也许有一点烘焙的味道，但非常好。”

-Gary Walsh，94 分

“散发着红醋栗、红樱桃、玫瑰果、肉豆蔻和辣椒粉的香气。酒体中等至饱满，单宁略带嚼劲。口感清新爽口，带有可爱的草本风味。还有红茶和烟草的味道。结构优美。85% 赤霞珠、8% 马尔贝克、5% 小维铎和 2% 品丽珠。2024 年后最佳饮用期。螺旋盖。”

-詹姆斯·萨克林，93 分

“巧克力、黑醋栗、香草、甘草和肉类熟食的味道。口感浓烈而强劲，单宁充足且柔顺。这是一款复杂的葡萄酒。”

-Decanter 全球大奖，93 分

“这款以赤霞珠为主的葡萄酒有很多优点。所有优点都融合在这款优雅的赤霞珠中，平衡而精致。这款酒带有大量红色水果和花香。橡木经过精心处理，可以控制口感，带来集中而持久的余味。与大多数 19 年的葡萄酒一样，这款酒需要更多时间才能展现出其最佳品质，随着装瓶时间的延长，它将继续展现更多。”

-雷·乔丹，90分