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2019 Henschke Abbotts Prayer Merlot Cabernet 750 毫升礼盒装

2019 Henschke Abbotts Prayer Merlot Cabernet 750 毫升礼盒装

常规价格 $104.99 AUD
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外貌

深红色,带有石榴红色调。

香气

具有黑醋栗、紫罗兰、桑葚和红醋栗的芳香,并带有茴香、雪茄盒和压碎的草药的味道。

口感

口感复杂而富有质感,有层次丰富的深色野蔷薇果和香料味,还有树番茄和雪松的味道,平衡性和深度极佳,单宁悠长、细腻、优雅。

葡萄/混合 58% 梅洛、42% 赤霞珠,种植于阿德莱德山的 Henschke Lenswood 葡萄园,采用有机和生物动力法进行管理。

PH 值 3.6 酸度(克/升) 5.7 克/升

成熟

在混合和装瓶之前,先在 21% 的新法国大桶和 79% 的陈酿法国大桶中陈酿 18 个月。

年份标签

2019 年份的葡萄为阿德莱德山提供了良好的生长条件,其中有三个显著的事件:有记录以来最冷的 9 月、2005 年以来最潮湿的 11 月以及 1 月/2 月前夕的小型热浪,由于树冠覆盖良好,阿德莱德山度过了极佳的热浪。春分时节的丰收月促使浆果快速成熟,所有品种同时成熟。手工采摘在三周内完成,以早期起泡酒和晚期红葡萄酒品种为开始和结束。由于开花期间寒冷潮湿的时期出现“小浆果”(不同大小的浆果),产量下降了 20-50%,但是由于成熟条件更好,白葡萄酒和红葡萄酒的品质都非常好。最突出的品种是晚熟品种,尤其是赤霞珠和梅洛,这两种品种表现出了美丽的品种特性,产量高于平均水平,在凉爽的伦斯伍德气候下种植这两种品种相当具有挑战性。窖藏潜力从年份开始 25 年以上。

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