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2020 雅拉雅玲安德希尔西拉葡萄酒 750 毫升

2020 雅拉雅玲安德希尔西拉葡萄酒 750 毫升

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产自 1973 年种植在雅拉伊灵最西侧的一块 3.2 公顷的西拉葡萄园。其中一半葡萄在一个 3,500 升的旧橡木桶中发酵,20% 为整串葡萄,压榨后再放回橡木桶中陈化 12 个月。另一半葡萄在大桶中陈化 12 个月。颜色为非常明亮的中等深紫色。混合了蓝莓、百花香、甘草根、花椒和葛缕子等多种香气。酒体中等,优雅,粘度极佳,单宁细腻,粉质细腻。现在和未来 10 年或更长时间都十分美味。Philip Rich,《哈利德葡萄酒指南》,97 分。

喝到2035年。

雅拉伊玲酒庄是雅拉谷最古老、最美丽的葡萄园之一,由贝利·卡罗德斯博士于 1969 年创立。酒庄于 1973 年推出了首批年份酒(包括首批标志性干红葡萄酒 1 号和干红葡萄酒 2 号)。这是该地区 50 年来首次推出商业年份酒,使雅拉伊玲酒庄成为现代雅拉谷葡萄酒产区的领头羊。又过了近 50 年,沃拉马特山脚下的葡萄藤酿造出澳大利亚最好的葡萄酒。

莎拉·克罗在猎人谷工作了十多年后,于 2013 年加入雅拉伊玲酒庄。她被这家酒庄无可挑剔的声誉和生产凉爽气候葡萄酒的愿望吸引到了维多利亚。2017 年,莎拉因 2014 年的葡萄酒被哈利德年度酿酒师评为年度最佳酿酒师——这是她在雅拉伊玲酒庄酿造的第一批葡萄酒。与她和谐共事的是雅拉谷本土葡萄园经理安德鲁·乔治,他将于 2022 年庆祝在酒庄工作 10 周年。

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