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2021 雅拉优伶干红 1 号 750 毫升

2021 雅拉优伶干红 1 号 750 毫升

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雅拉伊玲酒庄是雅拉谷最古老、最美丽的葡萄园之一,由贝利·卡罗德斯博士于 1969 年创立。酒庄于 1973 年推出了首批年份酒(包括首批标志性干红葡萄酒 1 号和干红葡萄酒 2 号)。这是该地区 50 年来首次推出商业年份酒,使雅拉伊玲酒庄成为现代雅拉谷葡萄酒产区的领头羊。又过了近 50 年,沃拉马特山脚下的葡萄藤酿造出澳大利亚最好的葡萄酒。

莎拉·克罗在猎人谷工作了十多年后,于 2013 年加入雅拉伊玲酒庄。她被这家酒庄无可挑剔的声誉和生产凉爽气候葡萄酒的愿望吸引到了维多利亚。2017 年,莎拉因 2014 年的葡萄酒被哈利德年度酿酒师评为年度最佳酿酒师——这是她在雅拉伊玲酒庄酿造的第一批葡萄酒。与她和谐共事的是雅拉谷本土葡萄园经理安德鲁·乔治,他将于 2022 年庆祝在酒庄工作 10 周年。

60/20/15/5% 赤霞珠/梅洛/马尔贝克/小维铎。赤霞珠果实去梗压碎,其他品种则保留整颗果实。在法国木桶中陈酿 15 个月(40% 为新桶)。深邃明亮的深紫色色调。优质赤霞珠的精华,以黑醋栗和波森莓果为核心,混合着豆蔻、芫荽籽、红茶和温和清新的烟叶。口感细腻、层次丰富、持久,同样出色。黑醋栗果味清凉而内敛,最终以悠长、白垩般的单宁收尾。一款完美而美丽的葡萄酒。Philip Rich,《Halliday Wine Companion》,97 分

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