罗蒙湖因奇穆林 2010 马德拉单桶单一麦芽威士忌 700 毫升

最终成果是一款品质极佳的马德拉单桶酒，采用 2010 年的威士忌年份酿造，带有浓郁的果园香气 梨 和 白桃， 粘稠的杏仁糖 和 白巧克力软糖，以及 粘性饰面 的 丰富的干果 和 烤杏仁。这款单桶威士忌以 Loch Lomond 的 Inchmurrin 名称发布（以无泥煤味水果炸弹而闻名），酒精度为 47.8%，天然色泽为闪亮的玫瑰金，并且经过非冷凝过滤以确保最大程度地保留风味。

每瓶酒也都贴有其独特的酒桶编号，这样您就可以准确地知道您的酒来自哪个酒桶，以及根据酒桶的大小和天使份额（即成熟过程中的自然蒸发）可以知道来自该酒桶的酒瓶数量。

熟化：在传统橡木桶中陈化，然后放入马德拉酒桶中完成

Inchmurrin 的历史

罗蒙湖是苏格兰最著名、最美丽的地标之一，划定了低地和高地的边界。几个世纪以来，该地区一直是威士忌行业的中心，多年来，罗蒙湖周围至少有 9 家酿酒厂相继倒闭，只有罗蒙湖酿酒厂将苏格兰威士忌带入 21 世纪……它做得非常出色！

该酒厂由行业最伟大的创新者之一、美国人邓肯·托马斯 (Duncan Thomas) 于 1963 年创立，他的左翼思维为罗蒙湖酒厂成为苏格兰最灵活、最具创新精神的酒厂奠定了基础。

受到 20 世纪 60 年代威士忌热潮的启发，托马斯与芝加哥的巴顿品牌合作创立了 Loch Lomond，并开始使用最先进的长颈壶式蒸馏器（或称 Lomond 蒸馏器）生产麦芽威士忌，这种蒸馏器以 Lomond 品牌威士忌命名，该品牌威士忌是在附近的 Inverleven 酿酒厂的类似蒸馏器上生产的（稍后会详细介绍这些蒸馏器）。威士忌生意兴隆，巴顿于 1971 年买下了他的所有股份，但在 1985 年，当业务再次放缓时，他卖掉了酿酒厂 Inver House（Old Pulteney、Balblair 和 Cnoc）。他们又于 1986 年将其转手给 Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd，正如他们所说，剩下的就是历史了。

通过收购 Loch Lomond，Glen Catrine 有能力充分利用自有品牌和散装威士忌市场；这是一项不起眼但利润丰厚的业务，没有其他人能做得比他们更好。在接下来的三十年里，他们迅速建立了酿酒厂的基础设施，灵活地为客户生产各种威士忌风格，包括传统的泥煤味和非泥煤味单一麦芽威士忌、Lomond 蒸馏器生产的泥煤味和非泥煤味单一麦芽威士忌（我们本月的威士忌）、单一谷物威士忌和混合威士忌。除了为自有和散装市场生产威士忌外，该公司还以自己的品牌装瓶和销售威士忌，包括 Loch Lomond、Inchmurrin、Inchmoan、Glengarry、Clansman 和 High Commissioner，但尽管他们的混合酒表现很好，但麦芽威士忌从未真正得到应有的关注，除了每年少量的原瓶装威士忌外，Loch Lomond 的单一麦芽威士忌主要由独立装瓶商保留。

我们目前正在经历前所未有的威士忌热潮，2014 年，该酒厂被一支由行业巨头组成的私人团队收购，其中包括前帝亚吉欧首席财务官尼克·罗斯和理查德·迈尔斯，以及领导帝国烟草公司非洲、中东和印度次大陆业务的科林·马修斯。新人认真对待工作，自接手以来，他们对酒厂的产品系列进行了重大改革，包括重新命名和重新包装，最重要的是，对于世界各地的威士忌爱好者来说，他们非常重视麦芽威士忌。罗蒙湖的优质单一麦芽威士忌终于迎来了阳光普照的机会！