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2018 年 M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Marsanne 750 毫升

2018 年 M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Marsanne 750 毫升

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现货

生产商品酒笔记:“外观:亮丽的绿金。香气:复杂而微妙,散发着榅桲、核桃、蜂蜜、生姜、金合欢的香气,略带菩提树的香气。口感:入口爽口,没有攻击性,最后是杏仁味,非常优雅,余味悠长。” - M. Chapoutier

葡萄品种
玛珊

土壤
我们的隐居处“Monier de la Sizeranne”来自从西到东不同土壤的混合:“les Bessards”:来自花岗岩的土壤,构成了优质隐居处“灵魂”。
还有“le Méal”:古老的冲积阶地,有许多砾石和或多或少含有钙质的卵石。还有“les Greffieux”:带有卵石的粉质土壤。

收成
成熟时手工采摘

酿酒
压榨后,葡萄汁在冷沉淀 48 小时。三分之一在大型木桶(600 升)中发酵,并定期搅拌,另一部分则在大桶中发酵。发酵温度经过调节,以形成葡萄酒的芳香复杂性(18-20°C)。

成熟
装瓶前,葡萄酒要经过多次品尝检查。这些感官标准将决定陈酿期(10 至 12 个月)。

品尝

颜色: 绚丽而绿的金色。
鼻子: 复杂而微妙,带有榅桲、核桃、蜂蜜、生姜、金合欢的香气,并带有一丝菩提树的香气。
口感: 坦率的攻击,没有攻击性,最后是杏仁味,非常优雅且余味悠长。

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